
Ejemplos de Propiedades del Agua
Las principales propiedades del agua son su polaridad, cohesión, adhesión, tensión superficial, alto calor específico y enfriamiento por evaporación.
Polaridad
Una molécula de agua está ligeramente cargada en ambos extremos. Esto se debe a que el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno.
Cohesión
Los enlaces de hidrógeno mantienen unidas las moléculas de agua. La cohesión crea tensión superficial, por lo que si llenas una cuchara con agua, gota a gota, el volumen de agua en realidad será mayor que la superficie de la cuchara antes de que el agua se caiga.
Adhesión
Similar a la cohesión, pero la adhesión es cuando los enlaces de hidrógeno en el agua permiten que las moléculas de agua se mantengan en otra sustancia.
Alto Calor Específico
El calor específico es la cantidad de calor absorbido o perdido por 1g para cambiar 1ºC, que en el caso del agua, es bastante alto.
Esto permite que ocurra el enfriamiento por evaporación, que es cuando la energía térmica se transfiere a las moléculas de agua, y la evaporación del agua elimina mucha energía térmica de un organismo (por ejemplo, cuando sudamos)
Otras
Otras características importantes del agua implican que es un solvente universal, junto con su densidad inusual.
El agua, a diferencia de cualquier otro líquido sólido, es más densa en su forma líquida que como un sólido, razón por la cual el hielo flota, y esto permite que existan hábitats enteros debajo de las capas de hielo que flotan en los océanos.
Su pH neutro (7) también es una característica relevante.
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Fuentes de información: 1, 2, 3