¿Qué es un Ionizador de Agua y para qué Sirve?
Un ionizador de agua (también conocido como ionizador de agua alcalina) es un electrodoméstico que eleva el pH del agua potable mediante la electrólisis al separar la corriente de agua entrante en componentes ácidos y alcalinos.
La corriente alcalina del agua tratada se llama agua alcalina o agua ionizada. Los defensores de los ionizadores de agua afirman que el consumo de agua alcalina produce una gran variedad de beneficios para la salud, lo que hace su uso similar a la práctica alternativa para la salud de las dietas alcalinas.
Tales afirmaciones contradicen los principios básicos de la química y la fisiología. No hay evidencia médica de cualquier beneficio para la salud del agua alcalina.
Comprar aparatos ionizadores para el hogar originalmente se hizo popular en Japón y otros países del este asiático antes de estar disponibles en Europa y los Estados Unidos. Estas máquinas también actúan como purificadores de agua gracias a sus sistemas de filtración.
Catálogo de Ionizadores de Agua para Beber
Te presentamos las ofertas de máquinas ionizadoras de agua para beber al mejor precio. El precio medio de los ionizadores de agua oscila entre los 200 y los 1.000 euros. Los ionizadores de agua más baratos suelen ser los modelos portátiles que se conectan al grifo de la cocina. Estos modelos suelen tener una capacidad limitada y no ofrecen tantas funciones como los modelos más caros.
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¿Cómo Funciona un Ionizador de Agua?
A pesar de ser descritos como ‘ionizadores de agua’, estas máquinas están diseñadas para funcionar como electrolizadores de agua. Este es un proceso electroquímico en el que el agua se divide para formar hidrógeno y oxígeno por una corriente eléctrica.
Durante este proceso, el agua cerca del ánodo es ácida mientras que el agua cerca del cátodo es alcalina.
Los ionizadores de agua funcionan simplemente desviando el agua cerca del cátodo. El agua extraída del lado del cátodo contiene niveles incrementados de hidróxido y se espera que tenga un pH más alto (es decir, sea más alcalino), mientras que el agua extraída cerca del ánodo habría aumentado los niveles de hidrógeno haciéndolo ácido. Se afirma que el agua ácida es útil para la desinfección doméstica.
La efectividad del proceso es discutible porque la electrólisis requiere cantidades significativas de tiempo y energía; por lo tanto, la cantidad de hidróxido que podría generarse en una corriente de agua en rápido movimiento, como un grifo, sería mínima en el mejor de los casos.
Además, el proceso de revertir la reacción requiere mucha menos energía, por lo que si el área entre el agua alcalina y ácida es al menos semipermeable, el agua sufrirá otra reacción que solo dejará agua neutra.
Sin embargo, muchas máquinas convencionales actualmente usan una membrana de intercambio iónico semipermeable para separar los dos compartimentos. Por lo tanto, si la concentración de minerales es lo suficientemente alta, el pH del anolito puede ser de 4 a 6, mientras que el pH del catolito puede ser de 8 a 12.
Se han utilizado máquinas similares para producir agua electrolizada que es químicamente muy diferente porque también contiene hipoclorito de sodio, el ingrediente principal de la lejía, y por lo tanto puede usarse como desinfectante.
¿Beneficios para la Salud?
Los ionizadores de agua a menudo se comercializan sobre la base de declaraciones de propiedades saludables que normalmente se centran en su supuesta capacidad para hacer que el agua sea más alcalina.
Se le suponen una amplia variedad de beneficios, incluida la capacidad de retrasar el envejecimiento, prevenir enfermedades, ofrecer protección contra las consecuencias nucleares, dar al cuerpo más energía y compensar los efectos de los alimentos ácidos.
No hay evidencia empírica para respaldar estas afirmaciones, ni las afirmaciones de que beber agua ionizada tenga un efecto notable en el cuerpo. Beber agua ionizada o agua alcalina no altera el pH del cuerpo debido a la homeostasis ácido-base.
Además, muchos han afirmado incorrectamente que el proceso de electrolisis cambia la estructura del agua de grandes grupos de agua no biodisponibles a pequeños grupos de agua biodisponibles, llamados «micro grupos».
Sin embargo, no hay evidencia de que tales cambios ocurran durante la electrolisis, y estas afirmaciones no solo contradicen los principios básicos de la química y la biología, sino que si ocurrieran tales cambios químicos, sería biológicamente perjudicial.
Mejores Ionizadores de Agua para Beber en Casa
A pesar de no existir evidencias científicas de los supuestos beneficios del uso de ionizadores de agua te presentamos los mejores del mercado para que tengas todo la información. Te recordamos que los ionizadores también purifican el agua eliminando de ella elementos nocivos para la salud.
1.- Tyent UCE-11 Turbo White
Análisis:
No hace falta decir que un ionizador de agua es una inversión considerable. Este en concreto es realmente compacto, pesa solo 8 kg 350 gr. Al mismo tiempo, dado que es un modelo para colocar bajo el fregadero, es un añadido discreto para tu cocina.
Pasando a los niveles de pH facilitados por la unidad, varían de 1.7 a 12.0. Más específicamente, puedes elegir entre nueve configuraciones de pH diferentes, es decir, 4 configuraciones ácidas, 4 configuraciones alcalinas, así como una configuración neutra.
En cuanto al sistema de filtración, es un sistema de ultrafiltración doble que tiene como objetivo eliminar aproximadamente el 99.99 por ciento de los contaminantes nocivos que se pueden encontrar en el agua.
Otra ventaja notable es su facilidad de uso e instalación.
En cuanto a posibles inconvenientes, debe mencionarse el hecho de que los cartuchos de reemplazo son bastante caros.
2.- Air Water Life Deluxe 9.0
Análisis:
Air Water Life es un reconocido fabricante de ionizadores de agua. Esta unidad en particular es uno de sus modelos más vendidos, gracias a su eficacia. Su rango de nivel de pH comienza en 3.0 y termina en 11.5.
Por otro lado, esta unidad se caracteriza por un potencial óptimo de oxidación-reducción. En otras palabras, esto significa que es altamente capaz de facilitar el agua antioxidante.
Además, el ionizador Air Water Life Aqua incorpora filtros de agua de carbón que son capaces de manejar aproximadamente 4.000 litros antes de requerir reemplazo. El medio filtrante de carbón hace un excelente trabajo al purificar el sabor del agua mientras expulsa contaminantes comunes como el cloro.
Con respecto a las opciones de agua que facilita, puede elegir entre siete alternativas individuales. A saber, el ajuste ácido de pH más bajo es más que ideal para realizar tareas como limpiar los mostradores de la cocina. Mientras tanto, el ajuste alcalino de pH más alto es adecuado para cocinar alimentos o beber agua.
Aún así, la desventaja de esta unidad es que necesita mucha energía. Al mismo tiempo, es bastante voluminoso. Si no tienes mucho espacio a tu disposición, esto podría ser un problema.
3.- Bawell Platinum
Análisis:
Con un diseño moderno de acero inoxidable, este ionizador es fácil de usar y muy práctico. Una de nuestras características favoritas sobre esto es el hecho de que el caudal de agua es rápido. Cada 30 segundos, produce 3 litros y medio de agua.
También en lo que respecta a su construcción, en parte, el ionizador está hecho de plástico de grado alimenticio libre de BPA. Por lo tanto, puedes estar seguro de que tu agua está en buenas manos.
De manera similar al producto, que presentamos anteriormente, este también viene con un sistema de doble filtración. Por lo tanto, se regulará el nivel de pH, mientras que el agua se filtrará de contaminantes nocivos.
Esto se logra gracias al sistema de doble filtración y al sistema antibacteriano electrolítico.
Quizás una característica única es que te beneficias de la garantía de por vida. Esta oferta es bastante única, ¿no?
Incluso si, en su mayor parte, los usuarios estaban satisfechos con este producto, ha habido algunas quejas sobre la vaguedad de las instrucciones de instalación.
4.- IntelGadgets IONtech IT-580
Análisis:
El ionizador de agua IT-580 de IntelGadgets permite regular el nivel de pH, entre 4.5 y 11, y dependiendo de tus preferencias, también puedes ajustar el valor antioxidante del agua.
Para completar el proceso de ionización del agua, la unidad utiliza placas de electrólisis de titanio con acabado de platino.
Puedes elegir entre los 7 diferentes tratamientos del agua fácilmente gracias a su panel de uso con diferente colores según la opción a seleccionar.
Después de cada uso, la unidad se somete a un ciclo de limpieza de electrolisis de 10 segundos. Esto asegura que tu agua sea segura para beber. Con respecto a la construcción de la unidad, el filtro de membrana de iones está hecho de material no tóxico y resistente a altas temperaturas.
La desventaja que hemos podido ver es que algunos usuarios se enfrentan a problemas frustrantes relacionados con el ajuste de los niveles de resistencia del agua.
5.- Air Water Life Deluxe 7.0
Análisis:
Reconocido como un ionizador de agua de buena reputación, esta unidad no decepciona. Puedes ajustar la selección del nivel de pH del agua, según tus preferencias.
La unidad incorpora una gama de placas iónicas. Estas placas dependen de la electricidad para determinar los iones para descargar o cargar.
Estamos hablando de una unidad bastante pequeña y compacta. Esto es bueno, especialmente si no dispones de mucho espacio adicional en la cocina.
¿Qué pasa con las opciones de agua que puedes elegir? Hay siete alternativas: 2 preselecciones ácidas ionizadas, 1 purificador no ionizado y 4 alcalinas ionizadas continuamente variables.
La tecnología que presenta la máquina es de última generación, como es de esperar de una unidad de este tipo. Al mismo tiempo, la construcción es de alta calidad, lo que indica durabilidad. Las placas están hechas de titanio recubierto de platino, son duraderas, eficientes y fiables.
Después de cada uso, la unidad se limpia automáticamente invirtiendo la polaridad. Y, por último, la garantía de 5 años ofrece tranquilidad.
6.- IONTech IT-750 Under Sink
Análisis:
Si no tienes espacio a tu disposición para invertir en un ionizador de agua normal, entonces esta unidad compacta estará en tu punto de mira. Puedes colocarlo fácilmente debajo del fregadero si no tienes mucho espacio en la encimera de la cocina.
Cuenta con un control de panel, con cinco botones individuales y luces indicadoras. Esto te permite seleccionar fácilmente la función que desees.
Mientras tanto, la elegante llave de doble punto está diseñada para una funcionalidad y conveniencia óptimas.
El filtro de carbón es eficiente y práctico. Más específicamente, su objetivo es purificar el agua, eliminando así los rastros de contaminantes, suciedad, pesticidas, olor a cloro y otros elementos potencialmente dañinos.
Una vez que hayas terminado de usar la unidad, se limpia automáticamente. Nos referimos al proceso de limpieza de electrolisis de limpieza de 10 segundos. Al mismo tiempo, no tienes que preocuparte por limpiar la unidad manualmente, ya que no es necesario.
Un inconveniente potencial que hemos notado es el hecho de el ionizador carece de un manual completo con información útil.
Más Información
Recopilamos más información para ti sobre los ionizadores de agua.
¿Qué es el Agua Ionizada?
Esta es la primera pregunta que surge. En términos más simples, el agua ionizada es el agua que se ha transferido a través de una máquina ionizadora. Expresamente, un ionizador de agua presenta placas de titanio y platino. Estos intercambian algunos de los iones de platino y titanio con el agua.
El resultado es agua cuyo nivel de pH es más alcalino. Al mismo tiempo, vale la pena señalar que, a través de este proceso, el agua también se purifica.
Podríamos referirnos al agua ionizada como agua alcalina artificial. Además, el agua ionizada también se conoce como agua reducida electrolizada. Esto se debe a que se cree que disminuye el efecto nocivo que la oxidación tiene en el cuerpo humano.
Diferencias entre Agua Alcalina y Agua Neutra
La siguiente pregunta que solemos hacernos es: ¿cuál es la diferencia real entre beber agua normal y agua ionizada? La diferencia radica en sus componentes. Por ejemplo, el agua alcalina es diferente debido a su particular sabor dulce. Esto se atribuye ampliamente a la diferencia en el nivel alcalino, que tiene que ver con los niveles de minerales como calcio, magnesio, sodio, potasio, etc.
Al mismo tiempo, según algunos estudios, beber agua con un nivel de pH de 8.8 en realidad puede contribuir a aliviar los síntomas asociados con el reflujo ácido. La comparación se ha hecho entre agua embotellada y alcalina, y esto es lo que encontraron los investigadores.
El agua del grifo normal tiene un nivel de pH neutro, de siete, si contemplamos esto en una escala del 1 al 14. En el lado opuesto, el agua ionizada tiene una masa significativa de electrones que aportan al oxígeno activo electrones. En otras palabras, podríamos referirnos a esto como agua viva. Los investigadores dicen que tiene una estructura atómica similar a las aguas que se originan en las corrientes glaciares.
Guía de Compra de Ionizadores de Agua
Lo que pasa con los ionizadores de agua es que son máquinas complejas, que se caracterizan por características individuales. Por lo tanto, lo que puedes encontrar en un producto específico, puedes no obtenerlo con otro. Por ejemplo, cuando compras jarras con filtro de agua o filtros de agua para toda la casa, la gama de productos en el mercado puede sorprenderte.
Sin embargo, dejando esto a un lado, creemos que los siguientes aspectos deberían estar presentes en tu lista de prioridades antes de comprar un ionizador de agua para la casa:
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Rango de pH
Una de las principales razones por las cuales la mayoría de las personas considera invertir en una unidad de este tipo es su capacidad de producir agua alcalina o ionizada. Esto está conectado a la capacidad de la unidad de cambiar el nivel de pH del agua.
El nivel de pH del agua indica claramente el nivel de alcalinidad o acidez. Si el nivel de pH es 1, esto significaría que estamos tratando con agua muy ácida. Mientras tanto, si el nivel de pH es 14, esto lo haría muy alcalino. 7 sería neutral.
Como ha visto en nuestros análisis, dependiendo de la máquina, algunos ofrecen un rango de pH bastante significativo, lo que le proporciona flexibilidad y libertad a este respecto.
Si te preguntas por qué esto es importante. Cada banda específica está designada para una utilización particular. Por ejemplo, el agua cuyo nivel de pH es bajo es adecuada para la limpieza y desinfección. Por otro lado, el agua ligeramente alcalina es saludable para que la tomemos diariamente. Además de eso, el agua alcalina es adecuada para cocinar.
Por supuesto, depende de ti si necesitas todas estas opciones. Debes determinar cómo planeas usar la máquina y luego tomar una decisión de compra en consecuencia.
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Número de Placas
Como has leído en la sección anterior sobre la forma en que funciona un ionizador de agua, las placas de una máquina de este tipo son de gran importancia. ¿Por qué es así? Eso es porque las placas son donde el agua se convierte de ácida a alcalina.
Entran en contacto directo con el agua, por eso es importante conocer el material de fabricación de las placas, por ejemplo. Eso es porque también es probable que esto afecte a su nivel de eficacia.
Además, como regla general, cuanto mayor sea el número de placas que tiene una unidad, mejor. Eso es porque esto se traduce en más energía. Básicamente, una unidad equipada con más placas es capaz de producir agua cuyo rango de pH es más grande y cuyo ORP es mucho mejor (lo veremos).
Por lo general, los modelos más económicos vienen con 5 placas, mientras que los modelos más caros incorporan 11 placas. Sin embargo, también vale la pena señalar que, si la unidad tiene más placas, consumirá más energía; sin mencionar que será más caro.
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Rango ORP
El rango ORP representa el potencial de oxidación-reducción. Esto se refiere a la capacidad de un ionizador de agua de oxidar y disminuir el nivel de oxidación dentro del cuerpo. Hablando teóricamente, cuanto menor es el valor de la ORP, más saludable es el agua que puedes beber.
La oxidación es el proceso natural que le da a una manzana el color marrón, después de un mordisco, por ejemplo. Al mismo tiempo, es el proceso que determina la aparición de óxido. Esto se facilita sacando electrones. Lo mismo sucede dentro del cuerpo humano: la oxidación daña las células, el ADN, las proteínas, etc. La sustancia que toma los electrones se conoce como un radical libre.
Aquí es donde entran en juego los alimentos antioxidantes, cuyo objetivo es proteger al cuerpo de los efectos de los radicales libres. El mismo principio se aplica al agua ionizada, que se cree que tiene el mismo efecto, según muchos investigadores. Esto se debe a que el agua restringe las capacidades de los radicales libres de atacar tu cuerpo.
Con ese fin, podría ser una buena idea elegir una máquina con un valor ORP bajo. Cuanto menor sea el valor de ORP, más capaz será el ionizador en este sentido.
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Filtro de Agua Incorporado
Otra cosa que debes tener en cuenta durante el proceso de compra es el filtro de agua incorporado. La mayoría de estos aparatos vienen con esta característica útil.
Por ejemplo, en el caso de que tengas un suministro de agua de pozo, puede ser una buena idea elegir un modelo cuyo filtro sea más potente, de modo que pueda hacer frente fácilmente a la presión del agua.
En este aspecto, detalles como el precio y la vida útil también entran en la ecuación. Ten en cuenta que deberás reemplazar el filtro después de un cierto período de tiempo. Por lo tanto, esto implica gastos de mantenimiento que deben tenerse en cuenta en el momento de la compra.
Normalmente, la vida útil del filtro varía de seis a doce meses, pero esto no es una regla general, ya que depende del fabricante y de la frecuencia con la que uses el filtro.
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Proceso de Instalación
El proceso de instalación de un ionizador de agua es otra consideración si no deseas que te pille desprevenido cuando intentes instalar la máquina.
La buena noticia es que el proceso de instalación suele ser fácil y rápido. Esto se aplica, particularmente, en el caso de las unidades de encimera. De hecho, en la mayoría de los casos, ni siquiera necesitarás herramientas ni nada por el estilo.
Sin embargo, las cosas cambian un poco cuando se trata de unidades bajo el fregadero. El proceso de instalación se vuelve un poco más lento y complejo. Pero aún así, eso no lo hace imposible; simplemente significa que llevará un poco más de tiempo.
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Ionizador de Encimera VS Ionizador de Fregadero
Otra decisión que tendrás que tomar es elegir entre unidades de mostrador y de debajo de la encima. Esto dependerá principalmente del espacio que tengas a tu disposición. Si tienes un espacio limitado en el mostrador, entonces tendría más sentido elegir una unidad a colocar debajo del fregadero que una sobre la encimera.
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Garantía
Puedes haber notado al leer hasta aquí que la mayoría de los ionizadores de agua representan inversiones significativas. Es decir, esta no es una compra que haces todos los días. Es por eso que el producto que elijas debe tener una garantía. Una garantía generosa ofrece tranquilidad, especialmente al adquirir algo tan importante como un ionizador de agua.
¿Es Seguro Usar Ionizadores de Agua?
Por lo general, incluso si algunos productos tienen una cantidad desbordante de beneficios, todavía hay algunos inconvenientes potenciales que podrían interponerse. ¿Se aplica esto en el caso de los ionizadores de agua? Sí, esto también se aplica en nuestro escenario.
Si bien hay muchas afirmaciones sobre los beneficios del agua ionizada, algunos investigadores y médicos indican que la investigación que respalda las afirmaciones positivas no es lo suficientemente convincente. Algunos dicen que, antes del proceso de ionización, la calidad de la fuente de agua es fundamental, para garantizar que el agua ionizada sea realmente beneficiosa.
Es por eso que algunos recomiendan usar ósmosis inversa. De esta manera, puedes estar seguro de que el agua se purifica por RO antes de proceder a conectar un ionizador alcalino.
En general, sin embargo, es seguro beber agua ionizada o alcalina. Esto se debe a que incluye minerales naturales de los que su cuerpo puede beneficiarse. No obstante, debe verificar continuamente los niveles de minerales dentro del agua, para asegurarse de que lo que está bebiendo sea bueno para usted.
¿Cuáles son los Beneficios de Beber Agua Ionizada?
Teniendo en cuenta que el agua ionizada es artificialmente alcalina, sus beneficios se superponen. Sin embargo, aunque se especulan muchos beneficios asociados con el agua ionizada, hay algunos aspectos que definitivamente son convincentes.
Uno de los beneficios más convincentes es que el agua ionizada se caracteriza por sus propiedades antioxidantes. Por lo tanto, lo que obtienes es una abundancia de minerales hidratados, con un excelente potencial antioxidante.
Al mismo tiempo, se dice que el agua ionizada sabe mejor que el agua normal. Sin embargo, suponemos que esto es una cuestión de gustos, ya que cada uno tiene sus propias preferencias en este sentido.
Mientras tanto, se cree que el agua ionizada tiene grandes beneficios para tu piel. Eso también es gracias a su potencial antioxidante. En general, se considera que el agua ionizada maximiza tu inmunidad.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo Instalar un Ionizador de Agua de la Manera Correcta?
Ya hemos hablado brevemente sobre el proceso de instalación. Hay varios pasos que debes seguir, en el caso de las unidades bajo mostrador, en particular.
En primer lugar, debes conectar la máquina directamente a la línea de agua. Para hacer eso, es posible que debas desinstalar el sumidero. Pero esto no es necesario, dependiendo de tu cocina.
Después, es hora de poner atención en el convertidor de grifos. Por supuesto, lo siguiente que debes hacer es conectar los puntos.
Para hacer eso, el tubo de metal debe estar conectado a la unidad. Al usar un destornillador, debes colocar el codo en la entrada de la unidad del ionizador. A partir de ese momento, después de conectar las mangueras correctamente, puedes proceder a reposicionar todo en su lugar.
¿Cuánto Tiempo Permanece Ionizado el Agua Ionizada?
Normalmente, las propiedades antioxidantes del agua ionizada son propensas a disiparse en aproximadamente 18-24 horas. Mientras tanto, es probable que el nivel de pH disminuya en unos tres días. Sin embargo, si la almacenas en consecuencia, el agua alcalina debe preservar sus propiedades iniciales durante aproximadamente una semana.
Conclusión
Entonces, ¿encontraste el mejor ionizador de agua para ti? Esperamos que la mayoría de las preguntas que tenía sobre el tema hayan sido cubiertas en nuestra guía. Nuestro objetivo era hacerlo lo más completo posible, por eso incluimos nuestros análisis de ionizadores de agua, así como un conjunto de pautas y recomendaciones para el proceso de compra.
Una cosa es segura, si bien los beneficios del agua ionizada aún no se han confirmado, hay algunos estudios convincentes sobre el tema. Al mismo tiempo, no hay evidencia que indique que beber agua ionizada podría ser potencialmente dañino.
Por lo tanto, teniendo en cuenta esto, invertir en un ionizador de agua puede ser algo sensato, especialmente si estás preocupado por tu salud y deseas asegurarte de que el agua que bebes esté llena de nutrientes y sea segura. Si tienes alguna otra pregunta, ¡sabes lo que tienes que hacer!, contacto con nosotros y te ayudaremos en todo lo posible.