¿Qué es el Agua Desmineralizada o Desionizada?
El agua desmineralizada es exactamente lo que parece: es agua a la que se le han eliminado todas las impurezas minerales.
Existen varios métodos diferentes que se pueden usar para eliminar varios minerales del agua, incluida la destilación, ciertos filtros de retrolavado y la ósmosis inversa (RO), pero no todos estos métodos eliminan todos los minerales.
Uno de los métodos de desmineralización más comunes y efectivos es la desionización (DI), que utiliza una resina de intercambio iónico para eliminar sales minerales. De hecho, muchas personas no distinguen entre agua desmineralizada y desionizada, aunque no son necesariamente lo mismo.
Agua Desionizada
Es importante señalar que solo porque el agua desionizada o el agua ultrapura no tiene iones extraños, eso no significa que tenga una conductividad de 0. El valor de conductividad será muy pequeño y, en la mayoría de las situaciones, insignificante, pero incluso el agua desionizada tiene iones H + y OH-.
Los cambios de temperatura tendrán un mayor efecto sobre la conductividad del agua desionizada (o cualquier agua casi pura).
¿Para Qué se Utiliza el Agua Desmineralizada?
El agua desmineralizada se puede utilizar para una gran variedad de propósitos industriales, aunque también está disponible para los consumidores. Se usa en baterías de automóviles y sistemas de enfriamiento de automóviles, así como en torres de enfriamiento, calderas y otros sistemas donde cualquier mineral en el agua podría acumularse en las superficies y causar bloqueos y otros problemas.
También se requiere agua desmineralizada o agua desionizada en la industria farmacéutica y cosmética. Este tipo de agua se utiliza para la fabricación de productos electrónicos y una serie de procesos industriales, como el corte por láser.
La mayoría de las personas no beben agua desmineralizada porque piensan que tiene un sabor «plano». Estamos acostumbrados a tener algunos minerales en nuestra agua, dándole un sabor específico, y muchas personas notan la diferencia cuando se eliminan esos minerales.
Hay dudas sobre si es seguro o no beber agua desmineralizada, pero la mayoría de los científicos están de acuerdo en que no es realmente peligroso. La mayoría de las personas no obtienen una cantidad significativa de minerales del agua que beben, y beber agua sin minerales no eliminará los minerales de los huesos o las células.
La realidad es que la mayoría de las personas prefieren beber agua con algunos minerales, y generalmente es menos costosa que el agua desmineralizada.
Otras Formas de Desmineralizar el Agua
Agua Destilada
El agua destilada es agua que se ha calentado hasta que se convierte en vapor, luego se enfría y se condensa nuevamente en agua. Debido a que los minerales (y muchas otras impurezas del agua) tienen un punto de ebullición mayor que H 2 O, se eliminan cuando se convierte el agua en vapor.
El agua que se produce por destilación suele estar altamente purificada, especialmente si se ha filtrado previamente. El agua destilada, entonces, también podemos considerarla como agua desmineralizada.
Sin embargo, el agua desmineralizada generalmente no se hace por destilación, especialmente si el agua no necesita tener una pureza muy alta. El proceso de destilación puede ser algo costoso, ya que requiere bastante tiempo y combustible para convertir el agua en vapor y luego dejar que se enfríe y se condense.
El agua destilada también debe almacenarse con cuidado, ya que se convertirá en agua desionizada si se expone al aire. Sin embargo, en los casos en que es muy importante que el agua esté altamente purificada, el agua destilada doble o triple, que se ha calentado y condensado varias veces, suele ser la mejor opción.
Filtros Oxidantes
Menos costosos que la desionización o la destilación, los filtros oxidantes o de retrolavado se pueden utilizar para eliminar minerales específicos del agua – hierro, en particular.
Este tipo de filtro de retrolavado expone el hierro, azufre, manganeso y otros minerales a un oxidante, normalmente arena verde u otro medio filtrante recubierto con dióxido de manganeso. Cuando los minerales se exponen al oxidante, se vuelven insolubles y pueden ser filtrados por los medios.
Este tipo de filtro es muy efectivo para eliminar minerales como el hierro, pero no producen agua completamente desmineralizada.
Al igual que los filtros oxidantes, los ablandadores de agua son muy efectivos para eliminar tipos específicos de minerales, especialmente calcio y magnesio.
Los ablandadores usan resina de intercambio iónico, similar a cómo funcionan los sistemas DI, pero en lugar de intercambiar todas las partículas cargadas por H + u OH-, intercambian solo calcio y magnesio por sodio.
El agua resultante no está realmente desmineralizada, ya que todavía contiene iones de sodio y posiblemente otros minerales, pero ya no contiene los minerales de «dureza» que pueden causar acumulación de cal.
Un sistema de ósmosis inversa (RO) es un tipo de filtro de agua que empuja el agua prefiltrada a través de una membrana con poros muy pequeños. Debido a que esos poros son tan pequeños, casi todos los contaminantes quedan atrapados y no pueden pasar.
Si bien el agua RO no está realmente desmineralizada, el proceso elimina una porción significativa de iones minerales que son demasiado grandes para pasar a través de la membrana.
Sistemas RO-DI
Una de las mejores y más rentables formas de producir agua desmineralizada es combinar sistemas RO y DI. Al pasar el agua primero a través de prefiltros de carbono y sedimentos y luego por una membrana de ósmosis inversa, generalmente quedan muy pocos contaminantes y solo un pequeño número de iones minerales.
Esta agua tratada (llamada permeado) puede ser procesada por el sistema DI, que eliminará los iones restantes. Este método de tratamiento produce agua de alta pureza que puede usarse para una diversa variedad de propósitos industriales y comerciales.
Diferencia entre Agua Desmineralizada y Destilada
La destilación y la desmineralización son formas de purificar el agua, pero tienen diferentes métodos para lograr esta purificación. Los dos métodos producen resultados diferentes y vale la pena analizar ambos para que conozcas cuales son las diferencias entre ambos métodos.
¿Cuál es la Diferencia entre Agua Destilada y Desmineralizada?
El agua destilada y desmineralizada se produce a través de diferentes métodos de purificación y, como tal, produce un resultado final diferente. El agua desmineralizada ha tenido minerales eliminados de manera que lo que queda es H 2 O.
El problema con la desmineralización es que no va a eliminar las bacterias o virus, como lo haría la destilación. La destilación es un método muy efectivo y eliminará el 99.9% de los contaminantes.
En pocas palabras, donde la destilación es efectiva para eliminar partículas suspendidas, materiales orgánicos, bacterias, virus e impurezas físicas, la desmineralización no lo es. La destilación es un método mucho más efectivo para purificar el agua.
Muchos fabricantes en estos días realmente someten el agua a ambos métodos de purificación para garantizar que obtienen el agua más pura posible. La razón de esto es que el proceso de desmineralización elimina los oligoelementos que logran avanzar en el proceso de destilación.
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